天游游戏客户端下载|枸杞应该挑圆的?尖的?红的?还是紫的?听中医药专家为你分析

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天游游戏客户端下载,南都讯 记者王道斌 通讯员冯推顺 梁丽君 中药讲究食药同源,许许多多的食材即药材,可真正运用他们药物属性那部分时怎么选择?怎么减毒、增效?12月26日,广东省药品监督管理局主办的第三十三期“安安有约—食药科普大讲堂活动”在广州举行。活动邀请中药学专家赵中振教授作题为《<本草纲目>——李时珍留给百姓的实用宝典》的专题讲座。

赵中振现任香港浸会大学中医药学院讲座教授、中医药学院副院长,2013年被香港政府委任为中医中药发展委员会委员。讲座中,赵中振从多年来对《本草纲目》的研读体会为切入点,从“一个人——李时珍、一本书——《本草纲目》、一棵药草——艾叶、一座桥梁——本草与国际交流”等“四个一”着手,用专业、生动、幽默的语言带公众回到了400多年前李时珍研究本草编撰《本草纲目》的场景,并以多个中药(或组方、复方)为例,讲述中药炮制的工艺方法和使用上的配伍禁忌、中药应用与配伍中“君臣佐使”的大体原则、中药鉴定的一般原则和方法、规范生产与安全使用中药的原则,详细介绍了中医中药现状及在国际社会中的地位,全面展示祖国中医药文化的精髓和神奇。

赵中振表示,国外有许多先进的科学技术值得我们学习,也有很多的自然资源与民间药用传统值得我们参考借鉴,我们应当以更加开阔的视野、博大的胸怀,将世界传统医药的宝贵经验与资源相容并蓄,这将有利于丰富中医药专业知识和中医药文化宝库,有利于促进中医药理论、实验、临床的大发展,有利于培养中医学、中药学从业者在互联网+时代的国际视野和广阔胸怀。

在互动环节,赵中振还现场教授老广如何挑选、鉴定枸杞。“第一、枸杞一定要有一个白点。因为只有在宁夏采的枸杞才会有白点。第二、放在水里泡,超过95%以上的会浮起来的枸杞是比较好的。第三、手抓,一抓即散的枸杞就是好的。第四、枸杞子不要买太红的,因为好的枸杞子不是很红的,特别鲜红的,往往是经过硫磺熏制的。”

 

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